آمار
| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,504 |
| تعداد مقالات | 18,384 |
| تعداد مشاهده مقاله | 59,651,933 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,908,670 |
| 1. | استفاده از آب مغناطیسی شده برای کاهش جذب روغن و بهبود خصوصیات حسی سیبزمینی سرخشده | |
| دوره 34، شماره 4، دی 1403، صفحه 77-89 | ||
| فخرالدین صالحی؛ کیمیا ثمری | ||
| 2. | امکان تولید کیک کم شکر با استفاده از شهد خرما | |
| دوره 29، شماره 2، مرداد 1398، صفحه 1-16 | ||
| اعظم ایوبی؛ مهدا پورابوالقاسم | ||
| 3. | بررسی تاثیر سطوح مختلف نمکهایNaCl و KCl بر خواص مکانیکی و رئولوژیکی پنیر سفید ایرانی | |
| دوره 26، شماره 2، شهریور 1395، صفحه 191-205 | ||
| حامد حیدری مقتدر؛ ابراهیم احمدی | ||
| 4. | بررسی کارایی روش تبرید تدریجی و بهینهسازی تکاملی سازهها در بیشینه سازی سفتی سازه های دو بعدی | |
| دوره 46، شماره 4، بهمن 1395، صفحه 299-304 | ||
| سید مهدی سیدی؛ محمدحسین ابوالبشری | ||
| 5. | بهینه سازی فرمولاسیون لوز رژیمی با جایگزینی شکر و مغز بادام با استویا- ایزومالت و گانودرما لوسیدیوم توسط روش سطح پاسخ | |
| دوره 31، شماره 2، تیر 1400، صفحه 173-199 | ||
| آرزو خورشیدی راد؛ محمد گلی | ||
| 6. | تاثیر جایگزینی شکر با پودر شیره انگور بر ویژگیهای کیک فنجانی | |
| دوره 30، شماره 2، شهریور 1399، صفحه 175-188 | ||
| حسن موسیوند؛ محمد حجتی؛ حسین جوینده؛ حسن برزگر؛ حسن زکی دیزجی | ||
| 7. | تاثیر محلولپاشی پیش از برداشت اگزالیک اسید بر برخی جنبههای کیفی میوه در دو رقم آلو | |
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده ، انتشار آنلاین از تاریخ 31 فروردین 1406 | ||
| جعفر حاجیلو؛ سهیلا محمدرضاخانی؛ عین اله زاهدی | ||
| 8. | طراحی یک جاذب دینامیکی ارتعاش جدید برای کاهش ارتعاش ابزار داخلتراش | |
| دوره 53، شماره 4، بهمن 1402، صفحه 59-64 | ||
| عباس رهی؛ علی رهی | ||
| 9. | یک گریپر قابل برنامه ریزی حساس به سفتی برای جابجایی اشیاء در سیستم های هپتیکی و رباتیک | |
| دوره 47، شماره 3، آذر 1396، صفحه 69-75 | ||
| ساناز جباری؛ مهدی مدبری فر؛ مجتبی قدسی | ||