آمار

تعداد نشریات41
تعداد شماره‌ها1,127
تعداد مقالات13,864
تعداد مشاهده مقاله48,819,057
تعداد دریافت فایل اصل مقاله12,573,596

1.

اثرات فرآیند قلیایی کردن بر کیفیت پودر کاکائو تولید شده

دوره 31، شماره 1، اردیبهشت 1400، صفحه 129-142
فریبا محمدى الستى؛ نارملا آصفی؛ رامین ملکی؛ سید صادق سیدلو هریس

2.

تتوسعه ماشین پخت نان دوار با حرارت غیر مستقیم برای افزایش کیفیت محصول با استفاده از تکنیک عددی

دوره 32، شماره 2، تیر 1401، صفحه 89-107
فرید بجایی؛ سید صادق سیدلو هریس؛ حبیبه نعلبندی؛ حمیدرضا قاسم زاده

3.

مطالعه و مدل‌سازی حساسیت به کوفتگی میوه زردآلو تحت تأثیر ویژگی‌های ضربه و خصوصیات میوه

دوره 31، شماره 3، مهر 1400، صفحه 63-83
مهدی خدائی؛ سید صادق سیدلو هریس؛ مرتضی صادقی؛ سعید ظریف نشاط


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.