آمار

تعداد نشریات45
تعداد شماره‌ها1,384
تعداد مقالات16,957
تعداد مشاهده مقاله54,582,213
تعداد دریافت فایل اصل مقاله17,199,823

1.

Methyl Jasmonate-Induced Changes in Non- and Antioxidant-Enzymatic Defense in Peppermint (Mentha piperita)

دوره 3، شماره 1، شهریور 2013، صفحه 13-21
Soheila Afkar؛ Ghasem Karimzadeh؛ Mokhtar Jalali Javaran؛ Mozafar Sharifi؛ Mehrdad Behmanesh

2.

بررسی تاثیر پارامترهای فیزیکی و شیمیایی مختلف بر کیفیت و پایداری رنگدانه های آنتوسیانین غنی‌سازی شده شاه توت

دوره 33، شماره 3، مرداد 1402، صفحه 1-21
منا خرازی؛ مرجان مقیمی؛ مهدی هاشمی؛ نوشین نوشیروانی

3.

پایدارسازی آنتوسیانین‌های عصاره چای ترش با استفاده از پلی فنل‌ها

دوره 30، شماره 4، بهمن 1399، صفحه 137-149
محبوبه اکثیری؛ سید احمد شهیدی؛ لیلا ناطقی

4.

پاسخ مورفوفیزیولوژیک گلایول (Gladiolus grandiflora) به کاربرد مواد هیومیکی و آمینواسید

دوره 34، شماره 4، 1403، صفحه 125-137
زهرا مصطفی‌نژاد نشلی؛ مهناز کریمی؛ ویدا چالوی

5.

تهیه فیلم هوشمند بر پایه ژلاتین / نانو الیاف کیتوزان حاوی آنتوسیانین‌های گلبرگ شقایق برای نظارت بر فساد میگو

دوره 34، شماره 2، تیر 1403، صفحه 15-30
میلاد بخشی زاده؛ علی ایاسه؛ تینا نیک نظر مقدم؛ میلاد توسلی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب