آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,222
تعداد مقالات15,019
تعداد مشاهده مقاله50,482,440
تعداد دریافت فایل اصل مقاله13,570,766

1.

Quercetin and gamma-aminobutyric acid content and in vitro germination in pollen grains of Citrus species at different temperatures

دوره 12، شماره 2، اسفند 2022، صفحه 11-19
Soheila Mohammadrezakhani؛ Farkhondeh Rezanejad؛ Farzad Ganjalikhani

2.

UV Radiation Induced Changes of Phenolic Compounds and Antioxidant Enzymes in Okra (Hibiscus esculents L.) Seedlings

دوره 4، شماره 1، شهریور 2014، صفحه 23-33

3.

ارزیابی فعالیت ضد میکروبی و ترکیبات فنولی عصاره الکلی لایه داخلی پوست بالنگ (Citrus medica l.)در نوشابه گازدار لیمویی

دوره 31، شماره 1، اردیبهشت 1400، صفحه 1-15
اکرم شریفی؛ مریم فیلبان زاده

4.

بررسی فعالیت آنتی‌اکسیدانی، میزان پلی‌فنول‌ها، رنگدانه‌ها و فیبر در هسته ارقام خرمای مضافتی و کلوته استان کرمان

دوره 26، شماره 1، خرداد 1395، صفحه 113-122
نجمه سلیمانی ده دیوان؛ ابوالفضل گلشن تفتی؛ سید علی یاسینی اردکانی

5.

بهینه‌سازی استخراج روغن از دانه‌های آفتابگردان با کمک پیش تیمار ریزموج-فراصوت

دوره 30، شماره 4، بهمن 1399، صفحه 151-167
مرجان سقلی؛ حمید بخش آبادی؛ راحیل رضایی؛ محمود فرمانی

6.

تاثیر جایگزینی آرد برنج با آرد ماش خام و جوانه‌زده بر ترکیبات فنولی و خصوصیات فیزیکوشیمیایی نان بدون گلوتن

دوره 31، شماره 2، تیر 1400، صفحه 17-33
الناز نظری؛ مهدی قره خانی

7.

مطالعه تأثیر روش‌های مختلف خشک کردن و نوع حلال بر سینتیک استخراج ترکیبات فنولی از غلاف نخود فرنگی و بررسی فعالیت ضد رادیکالی آن

دوره 29، شماره 2، مرداد 1398، صفحه 29-45
علی گنجلو؛ ماندانا بی مکر؛ مسعود قربانی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب