آمار
| تعداد نشریات | 43 |
| تعداد شماره‌ها | 1,253 |
| تعداد مقالات | 15,411 |
| تعداد مشاهده مقاله | 51,246,756 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 14,254,696 |
| 1. | Evaluation of morphological traits and chemical compounds of chicory (Cichorium intybus) populations in central Iran (Markazi province) | |
| دوره 13، شماره 1، شهریور 2023، صفحه 35-50 | ||
| Golpar Rahmati؛ Mansour Ghorbanpour | ||
| 2. | ارزیابی فعالیت ضدباکتریایی و تعیین ترکیبات شیمیایی اسانس گیاه اوجی جمع‌آوری شده از شمال ایران | |
| دوره 30، شماره 4، بهمن 1399، صفحه 199-210 | ||
| نفیسه محدثی؛ هادی کوهساری | ||
| 3. | تأثیر هیدروکلوئیدهای آلژینات سدیم، کاراگینان و هیدروکسی پروپیل متیل سلولز در ترکیب آرد اولیه بر ترکیبات شیمیایی و خصوصیات حسی میگو سوخاری | |
| دوره 30، شماره 4، بهمن 1399، صفحه 15-25 | ||
| سیده زهرا سیدالنگی؛ حبیبه اسکندرلی؛ زهرا غیاثوند | ||
| 4. | تأثیر هیدروکلوئیدهای آلژینات سدیم، کاراگینان و هیدروکسی پروپیل متیل سلولز در ترکیب آرد اولیه بر ترکیبات شیمیایی و خصوصیات حسی میگو سوخاری | |
| دوره 30، شماره 2، شهریور 1399، صفحه 1-12 | ||
| حبیبه اسکندرلی؛ سیده زهرا سیدالنگی؛ زهرا غیاثوند | ||
| 5. | مقایسه روش های مختلف انجماد زدایی در ماهی کفال | |
| دوره 32، شماره 2، تیر 1401، صفحه 31-42 | ||
| بابک کرمی؛ المیرا حاجیها؛ محمد کاظمیان | ||