تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,275 |
تعداد مقالات | 15,753 |
تعداد مشاهده مقاله | 51,868,973 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 14,692,053 |
1. | اثر تغییر دمای خشککردن همرفتی بر کاهش مصرف انرژی و حفظ کیفیت ورقههای سیر | |
دوره 29، شماره 4، بهمن 1398، صفحه 185-200 | ||
حبیبه نعلبندی؛ سید صادق سیدلو | ||
2. | بررسی تأثیر نوع طراحی جعبه و مشخصههای عملکردی روی فرآیند پیشسرمایش هلو در سامانه طراحی شده بر اساس هوادهی اجباری | |
دوره 28، شماره 2، تیر 1397، صفحه 27-40 | ||
سید صادق سیدلو؛ حبیبه نعلبندی؛ یاور کیومرثی متعلق | ||
3. | تتوسعه ماشین پخت نان دوار با حرارت غیر مستقیم برای افزایش کیفیت محصول با استفاده از تکنیک عددی | |
دوره 32، شماره 2، تیر 1401، صفحه 89-107 | ||
فرید بجایی؛ سید صادق سیدلو هریس؛ حبیبه نعلبندی؛ حمیدرضا قاسم زاده | ||
4. | مقایسه تطبیقی عملکرد بسترهای فلزی و غیرفلزی در پخت صنعتی نان از نظر کاربردپذیری و خواص کیفی محصول نهایی | |
دوره 33، شماره 3، مرداد 1402، صفحه 49-66 | ||
سید صادق سیدلو هریس؛ حبیبه نعلبندی؛ سینا علیزاده؛ فرید بجایی | ||