آمار
| تعداد نشریات | 43 |
| تعداد شماره‌ها | 1,235 |
| تعداد مقالات | 15,177 |
| تعداد مشاهده مقاله | 50,684,795 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,769,885 |
| 1. | بررسی تاثیر پری‌بیوتیکی سبوس جو دوسر، برنج و جو بر رشد و فعالیت باکتری‌های پروبیوتیک | |
| دوره 34، شماره 1، اردیبهشت 1403، صفحه 35-53 | ||
| بیتا کوهستانی؛ مریم عزیزخانی | ||
| 2. | تاثیر آنتی‌اکسیدانی عصاره کاروتنوئیدی کینوای قرمز حاصل از استخراج با سیال فوق‌بحرانی بر پایدارسازی روغن سویا | |
| دوره 33، شماره 1، فروردین 1402، صفحه 83-96 | ||
| پروا عبدالهی؛ رضا اسماعیل زاده کناری؛ رضا فرهمندفر؛ مریم عزیزخانی | ||
| 3. | فرمولاسیون نوشیدنی تخمیری پروبیوتیک برپایه‌ی شیر حاوی عصاره سبوس برنج | |
| دوره 33، شماره 4، اسفند 1402، صفحه 11-28 | ||
| مریم عزیزخانی؛ عاطفه حمدانی | ||