آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,222
تعداد مقالات15,023
تعداد مشاهده مقاله50,490,470
تعداد دریافت فایل اصل مقاله13,575,870

1.

تاثیر آرد بلوط و آرد تریتیکاله برخواص فیزیکی ‌شیمیایی، بافتی و حسی بیسکوئیت

دوره 31، شماره 4، دی 1400، صفحه 115-128
حسین کریم زادگان؛ فروغ محترمی؛ هادی الماسی

2.

تولید پودر کیک عملگرا بااستفاده ازآرد کینوآ وایزومالت

دوره 32، شماره 1، فروردین 1401، صفحه 1-12
آیدا اباذری؛ مانیا صالحی فر


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب