
تعداد نشریات | 44 |
تعداد شمارهها | 1,353 |
تعداد مقالات | 16,536 |
تعداد مشاهده مقاله | 53,633,113 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 16,092,089 |
1. | اثر سطوح مختلف کنجاله کنجد بر عملکرد، فراسنجههای خونی و آنتیاکسیدانی برههای پرواری | |
دوره 30، شماره 3، آذر 1399، صفحه 1-12 | ||
مسلم باشتنی؛ سهیلا شیخوان؛ همایون فرهنگ فر | ||
2. | تهیه فیلم فعال آنتی اکسیدانی برپایه ایزوله پروتئین کنجد حاوی عصاره اتانولی کنجاله کنجد و بررسی تأثیر آن در افزایش پایداری اکسیداتیو روغن سویا | |
دوره 31، شماره 2، تیر 1400، صفحه 133-153 | ||
هادی الماسی؛ نسیم فتحی | ||