آمار
| تعداد نشریات | 44 |
| تعداد شماره‌ها | 1,343 |
| تعداد مقالات | 16,479 |
| تعداد مشاهده مقاله | 53,523,402 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 16,033,522 |
| 1. | ارزیابی خواص ریزپوشینه‌های حاوی عصاره کاکوتی ( Ziziphora clinopodiodes) پایدار شده با صمغ عربی، ایزوله پروتئین آب پنیر صمغ گوار و ترکیب آنها | |
| دوره 29، شماره 4، بهمن 1398، صفحه 101-123 | ||
| محمود حسین نیا؛ هادی الماسی؛ محمد علیزاده خالد آباد | ||
| 2. | تاثیر حرارت دهی مرطوب و خشک در اندازه ذرات مختلف آرد گندم بر ویژگی های کیفی نان حجیم | |
| دوره 34، شماره 4، دی 1403، صفحه 91-107 | ||
| محمد فضلی راد؛ جعفر میلانی؛ سپیده حقیقت | ||
| 3. | مطالعه اثرات اندازه ذرات بر رفتار پیش لرزه ای مدل های فیزیکی متشکل از خاک های دانه ای خشک بد دانه بندی شده | |
| دوره 53، شماره 113، 1402، صفحه 85-99 | ||
| یزدان شمس ملکی | ||