
تعداد نشریات | 44 |
تعداد شمارهها | 1,325 |
تعداد مقالات | 16,288 |
تعداد مشاهده مقاله | 53,070,364 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 15,714,896 |
1. | اثر گاز ازن بربرخی ویژگیهای شیمیایی و میکروبی ادویهها دارچین، میخک و زنجبیل | |
دوره 27، شماره 4، دی 1396، صفحه 145-157 | ||
هدایت قنبری اصل؛ نارملا آصفی؛ شهرام حنیفیان | ||
2. | تاثیر پلاسمای غیرحرارتی بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و میکروبی پودر زنجبیل و سماق | |
دوره 34، شماره 2، تیر 1403، صفحه 1-13 | ||
مریم سرچمی؛ نارملا آصفی؛ هاله ثریای ظفر | ||
3. | تأثیر عصاره متانولی آویشن وزنجبیل برپایداری اکسیداتیو روغن آفتابگردان | |
دوره 30، شماره 3، آبان 1399، صفحه 107-121 | ||
اکرم پزشکی؛ مریم خاکباز حشمتی؛ زهرا ابوطالبی | ||