
تعداد نشریات | 44 |
تعداد شمارهها | 1,325 |
تعداد مقالات | 16,288 |
تعداد مشاهده مقاله | 53,076,760 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 15,718,629 |
1. | اثر دما و هیدروکلوئیدهای زانتان و گوار بر ویژگیهای رئولوژیکی سس سالسا | |
دوره 30، شماره 3، آبان 1399، صفحه 77-87 | ||
اکرم شریفی؛ نسیم پور ابراهیم؛ مریم ملکی؛ نسیم دیواندری | ||
2. | بررسی ویژگیهای رئولوژیکی مخلوط صمغ دانه ریحان با صمغهای گوار و ثعلب | |
دوره 26، شماره 4، اسفند 1395، صفحه 615-625 | ||
سعید میرعرب رضی؛ علی معتمدزادگان | ||
3. | بهینهسازی فرمولاسیون شیر عسل حاوی دارچین با روش سطح پاسخ | |
دوره 28، شماره 1، فروردین 1397، صفحه 121-133 | ||
شهلا شمسی؛ لیلا روفه گری نژاد | ||
4. | واکنش گیاه گوار (Cyamopsis tetragonoloba) به محلولپاشی سالیسیلیکاسید تحت سطوح مختلف آبیاری | |
دوره 33، شماره 1، اردیبهشت 1402، صفحه 269-286 | ||
سمیه محمدی ساردو؛ عنایت الله توحیدی نژاد؛ مهدی مهیجی | ||