آمار
| تعداد نشریات | 37 |
| تعداد شماره‌ها | 925 |
| تعداد مقالات | 11,124 |
| تعداد مشاهده مقاله | 11,692,672 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 10,725,057 |
| 1. | استخراج پکتین از پوست و کلاهک کدو حلوایی به روش مایکروویو | |
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده ، انتشار آنلاین از تاریخ 19 اسفند 1399 | ||
| صدیقه یزدان پناه؛ منوچهر درویشی | ||
| 2. | تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز بر خصوصیات پایداری، گرما وزن سنجی و رئولوژیکی سس سفید کم کالری | |
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده ، انتشار آنلاین از تاریخ 19 اسفند 1399 | ||
| صدیقه یزدان پناه؛ سجاد نکهداری | ||