آمار
| تعداد نشریات | 44 |
| تعداد شماره‌ها | 1,323 |
| تعداد مقالات | 16,281 |
| تعداد مشاهده مقاله | 53,030,179 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 15,673,608 |
| 1. | اثر پوشش خوراکی کیتوزان بر کاهش جذب روغن در بادمجان سرخ شده | |
| دوره 28، شماره 2، تیر 1397، صفحه 59-68 | ||
| لیلا نصیروند؛ افشین جوادی | ||
| 2. | اثر پوشش‌دهی با کیتوزان و عصاره برگ گردو در ماندگاری پسته | |
| دوره 30، شماره 3، آبان 1399، صفحه 221-232 | ||
| فاطمه جعفری؛ افشین جوادی | ||