
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,380 |
تعداد مقالات | 16,895 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,395,226 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,088,353 |
1. | ارزیابی میزان ترکیبات فنولی، فلاونوئیدی و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره آبی و الکلی میوه نسترن وحشی (Rosa canina L.) شمال ایران | |
دوره 27، شماره 3، مهر 1396، صفحه 65-76 | ||
سمیه رضایی ارمی؛ زینب رفتنی امیری | ||
2. | بررسی تاثیر ساکارز با سطح مناسب شیرین بیان به عنوان شیرین کننده بومی ایران بر کیفیت بستنی | |
دوره 34، شماره 4، دی 1403، صفحه 1-14 | ||
نسترن خدادادی؛ زینب رفتنی امیری؛ رضا اسماعیل زاده کناری؛ سمیه رضایی ارمی | ||