تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,253 |
تعداد مقالات | 15,411 |
تعداد مشاهده مقاله | 51,249,551 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 14,256,731 |
ارزیابی فعالیت ضد رادیکالی، قدرت احیاء کنندگی و ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره های فنولی یک واریته بلوط (Q.branti var. persica) | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 9، دوره 21، شماره 1، خرداد 1390، صفحه 93-104 اصل مقاله (529.79 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,310 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 4,316 |