تعداد نشریات | 44 |
تعداد شمارهها | 1,323 |
تعداد مقالات | 16,270 |
تعداد مشاهده مقاله | 52,954,469 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 15,625,039 |
تأثیر جایگزینی ساکارز توسط قندهای الکلی و آسپارتام بر خواص کیک¬ اسفنجی | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 2، دوره 21، شماره 2، شهریور 1390، صفحه 155-165 اصل مقاله (575.96 K) | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,073 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,437 |