تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,230 |
تعداد مقالات | 15,123 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,633,862 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,721,111 |
تاثیر صمغ کاراگینان و جایگزینی نسبی کره با روغن آفتابگردان بر برخی از خصوصیات فیزیکیشیمیایی پخشینه سمنو طی زمان نگهداری | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 6، دوره 25، شماره 3، آذر 1394، صفحه 391-405 اصل مقاله (1.05 M) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 753 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,113 |