تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,253 |
تعداد مقالات | 15,411 |
تعداد مشاهده مقاله | 51,249,459 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 14,256,639 |
شناسایی عوامل تأثیرگذار بر تولید و استخراج ترکیبات آنتیاکسیدانی از تفاله سیب با استفاده از دو زیر واریته رایزوپوس اولیگوسپوروس | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 3، دوره 25، شماره 3، آذر 1394، صفحه 359-368 اصل مقاله (775.67 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 734 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 816 |