تعداد نشریات | 44 |
تعداد شمارهها | 1,323 |
تعداد مقالات | 16,270 |
تعداد مشاهده مقاله | 52,954,346 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 15,624,971 |
شناسایی عوامل تأثیرگذار بر تولید و استخراج ترکیبات آنتیاکسیدانی از تفاله سیب با استفاده از دو زیر واریته رایزوپوس اولیگوسپوروس | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 3، دوره 25، شماره 3، آذر 1394، صفحه 359-368 اصل مقاله (775.67 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 779 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 867 |