تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,253 |
تعداد مقالات | 15,411 |
تعداد مشاهده مقاله | 51,249,466 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 14,256,643 |
بررسی خواص عملکردی عصاره خام هیدروکلوئیدی برخی دانه¬های بومی ایران | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 10، دوره 21، شماره 3، آذر 1390، صفحه 379-390 اصل مقاله (505.63 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,420 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,666 |