تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,253 |
تعداد مقالات | 15,411 |
تعداد مشاهده مقاله | 51,249,456 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 14,256,630 |
تاثیراضافه شدن سیتریک اسید، پتاسیم سدیم تارتارات یا کلسیم کلرید بر ویژگیهای مختلف فیلم هیدروکسی پروپیل سلولز | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 5، دوره 25، شماره 1، خرداد 1394، صفحه 51-63 اصل مقاله (1.17 M) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,066 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 940 |