| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,493 |
| تعداد مقالات | 18,210 |
| تعداد مشاهده مقاله | 58,932,835 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,392,385 |
تاثیراضافه شدن سیتریک اسید، پتاسیم سدیم تارتارات یا کلسیم کلرید بر ویژگیهای مختلف فیلم هیدروکسی پروپیل سلولز | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 5، دوره 25، شماره 1، خرداد 1394، صفحه 51-63 اصل مقاله (1.17 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,310 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,178 |
||