تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,253 |
تعداد مقالات | 15,411 |
تعداد مشاهده مقاله | 51,249,451 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 14,256,627 |
بررسی برخی از ویژگیهای فیزیکیشیمیایی دو نوع ماهی تون زرده (Euthynnus affinis) و هوور مسقطی (Katsuwonus pelamis) تازه و کنسرو شده در زمان های مختلف نگهداری | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 2، دوره 25، شماره 1، خرداد 1394، صفحه 15-24 اصل مقاله (750.04 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 993 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,823 |