تعداد نشریات | 44 |
تعداد شمارهها | 1,323 |
تعداد مقالات | 16,270 |
تعداد مشاهده مقاله | 52,954,338 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 15,624,965 |
خصوصیات فیزیکی ژل نشاسته¬های گندم و جودوسر طبیعی و هیدروکسی پروپیله شده آنها | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 7، دوره 22، شماره 1، خرداد 1391، صفحه 63-73 اصل مقاله (427.56 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,208 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,560 |