| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,554 |
| تعداد مقالات | 18,952 |
| تعداد مشاهده مقاله | 63,923,381 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 23,355,218 |
زندهمانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس (LAFTI-L10) و بیفیدوباکتریوم لاکتیس (LAFTI-B94) و تاثیر آنها بر خواص کیفی و ریزساختاری دوغ | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 5، دوره 24، شماره 4، اسفند 1393، صفحه 531-541 اصل مقاله (844.1 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,779 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,693 |
||