تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,253 |
تعداد مقالات | 15,411 |
تعداد مشاهده مقاله | 51,249,468 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 14,256,645 |
اثر انبارداری در دماهای مختلف بر میزان رطوبت، مواد جامد محلول، اسیدیته و pH خرمای کبکاب | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 4، دوره 22، شماره 2، شهریور 1391، صفحه 131-140 اصل مقاله (563.21 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,018 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,820 |