تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,253 |
تعداد مقالات | 15,411 |
تعداد مشاهده مقاله | 51,249,453 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 14,256,628 |
هیدروکسی پروپیله کردن نشاسته¬های گندم و جودوسر و ارزیابی برخی از خصوصیات آنها | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 7، دوره 22، شماره 3، آذر 1391، صفحه 287-299 اصل مقاله (1.02 M) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,120 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,022 |