تعداد نشریات | 44 |
تعداد شمارهها | 1,304 |
تعداد مقالات | 15,948 |
تعداد مشاهده مقاله | 52,283,556 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 15,042,487 |
تأثیر سطوح مختلف نانواکسید مس و سولفات مس بر عملکرد، ایمنی، فراسنجههای خونی و خصوصیات لاشه برههای پرواری | ||
پژوهش های علوم دامی (دانش کشاورزی) | ||
دوره 34، شماره 2، شهریور 1403، صفحه 45-57 اصل مقاله (520.78 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22034/as.2024.57298.1714 | ||
نویسندگان | ||
صبا خاتمی کلخوران؛ جمال سیف دواتی* ؛ حسین عبدی بنمار؛ رضا سید شریفی؛ نعمت هدایت ایوریق؛ مجتبی علیپور عینالدین | ||
گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه محقق اردبیلی | ||
چکیده | ||
زمینه مطالعاتی: نانو اکسید مس نسبت به سولفات مس چندین مزیت دارد که از آن جمله میتوان به بهبود اثربخشی، مصرف دوز کمتر با نتایج بهتر، عدم تداخل با سایر مواد و انتشار کمتر به محیطزیست اشاره کرد. بنابراین نانو ذرات مس اثرات مفیدتری بر عملکرد حیوان دارند و میتوانند به عنوان جایگزین سولفات مس استفاده شوند. هدف: بررسی اثر اشکال مختلف مس (نانواکسید مس و سولفات مس) و همچنین سطوح مختلف ترکیبات مورد مطالعه بر عملکرد، ایمنی، فراسنجههای خونی و خصوصیات لاشه برههای پرواری آمیخته رومانف-مغانی بود. مواد و روشها: این پژوهش با استفاده از 30 رأس بره در قالب طرح کاملاً تصادفی با ۵ گروه آزمایشی (6n=) در طی یک دوره آزمایشی 56 روزه انجام شد. جیرههای آزمایشی این پژوهش شامل: ۱) جیره پایه یا شاهد (CON؛ بدون مکمل مس)، ۲) جیره پایه + ۱۰ میلیگرم مس در کیلوگرم ماده خشک به شکل سولفات مس (CuS10)، ۳) جیره پایه + ۲۰ میلیگرم در کیلوگرم ماده خشک به شکل سولفات مس (CuS20)، ۴) جیره پایه + ۱۰ میلیگرم مس در کیلوگرم ماده خشک به شکل نانواکسید مس (CuN10) و ۵) جیره پایه + ۲۰ میلیگرم مس در کیلوگرم ماده خشک به شکل نانواکسید مس (CuN20) بودند. برهها بر اساس وزن بدن و بهصورت تصادفی به یکی از پنج گروه آزمایشی اختصاص داده شدند. نتایج: نتایج این مطالعه نشان داد که استفاده از سولفات مس و نانواکسید مس در سطوح 10 یا 20 میلیگرم در کیلوگرم ماده خشک جیره تأثیر معنیداری بر پارامترهای عملکردی برههای پرواری شامل وزن بدن، افزایش وزن زنده، مصرف ماده خشک و ضریب تبدیل غذایی نداشت) 05/0(P>. همچنین یافتههای این پژوهش نشان داد استفاده از سولفات مس و نانواکسید مس در سطح 10 میلیگرم در کیلوگرم ماده خشک جیره، غلظت اوره خون را در 30 روزگی در مقایسه با دیگر تیمارهای آزمایشی بهطور معنیداری افزایش داد (05/0>P). دیگر پارامترهای خونی مانند غلظت گلوکز، کلسترول، تری گلیسیرید، آلبومین، پروتئین، بتاهیدروکسی بوتیرات، آنزیمهای آسپارتات آمینوترانسفراز، آلانینترانس آمیناز و شاخصهای آنتیاکسیدانی سوپر اکسید دیسموتاز، گلوتاتیون پراکسیداز و ظرفیت آنتیاکسیدانی کل تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند (05/0<P). مصرف مکمل نانو اکسید مس در سطوح 10 میلیگرم در کیلوگرم ماده خشک جیره موجب کاهش غلظت مالون دی آلدئید در 30 روزگی شد. همچنین مصرف مکمل نانو اکسید مس در سطوح 10 یا 20 میلیگرم در کیلوگرم ماده خشک جیره موجب افزایش فعالیت آنزیم کاتالاز در نمونههای خون شد (05/0>P). غلظت مس در کبد بهطور معنیداری در اثر تغذیه 20 میلیگرم مس به شکل نانواکسید مس افزایش یافت (05/0>P). تغذیه مکمل سولفات مس موجب کاهش غلظت سلنیوم در گوشت نسبت به گروه شاهد شد (05/0>P). خصوصیات لاشه شامل درصد لاشه گرم و سرد به همراه درصد اندامهای داخلی در بین گروههای تیماری تفاوت معنیداری نداشتند (05/0<P). نتیجهگیری نهایی: بهطورکلی با توجه به دادههای بهدستآمده از این آزمایش میتوان بیان داشت که افزایش دریافت مس در دامهای موردمطالعه میتواند موجب افزایش ذخایر این عنصر در بدن گردد. علاوه بر این، با توجه به بهبود غلظتهای کبدی مس در حیوانات دریافتکننده منبع نانواکسید مس در این مطالعه؛ به نظر میرسد استفاده از منبع نانو اکسید مس میتواند استراتژی سودمندی در کاهش دفع این عنصر بوده و بدین ترتیب به کاهش آلودگی زیستمحیطی کمک کند. | ||
کلیدواژهها | ||
بره پرواری؛ سولفات مس؛ عملکرد؛ فراسنجه خونی؛ نانواکسید مس | ||
مراجع | ||
Aksu DS, Aksu T, Özsoy B and Baytok E, 2010. The effects of replacing inorganic with a lower level of organically complexed minerals (Cu, Zn and Mn) in broiler diets on lipid peroxidation and antioxidant defense systems. Journal of Animal Sciences 23: 1066-1072.
Aliarabi H, Tabatabaee MM, Fadayifar A, Torkashvan S, Bahari AA, Zamani P, Alipour D and Dezfoulian AH, 2011. The effect of addition of organic zinc supplementation with and or without Cu on performance plasma minerals profile and some enzyme activity in male Mehraban lambs. Journal of Animal Science Researches 21: 111-121. (In Persian).
Aliarabi H, Zand N, Bahari A, Hajivaliei M, Zaboli K, 2018. Effect of iron source on performance, some minerals, thyroid hormones and blood metabolites of Mehraban male lambs. Journal of Animal Science Research 28: 77-92. (In Persian).
Cheng J, Fan C, Zhang W, Zhu X, Yan X, Wang R and Jia Z, 2008. Effects of dietary copper source and level on performance, carcass characteristics and lipid metabolism in lambs. Asian-Australian Journal of Animal Sciences 21: 685-691.
Datta C, Mondal MK and Biswas P, 2007. Influence of dietary inorganic and organic form of copper salt on performance, plasma lipids and nutrient utilization of Black Bengal (Capra hircus) goat kids. Animal Feed Science Technology 135:191-209.
De Sousa IKF, Hamad Minervino AH, Sousa Rdos RDS, Chaves DF, Soares HS, Barros IO, de Araújo CASC, Júnior RAB and Ortolani EL, 2012. Copper deficiency in sheep with high liver iron accumulation. Veterinary Medicine International 6:1-4.
Dezfoulian AM, Aliarabi H, Tabatabaei MM, Zamani P, Alipour D, Bahari A and Fadayifar A, 2012. Influence of different levels and sources of copper supplementation on performance, some blood parameters, nutrient digestibility and mineral balance in lambs. Livestock Science 147:9-19.
Dorton KL, Engle TE, Hamar DW, Siciliano PD and Yemm RS, 2003. Effects of copper source and concentration on copper status and immune function in growing and finishing steers. Animal Feed Science and Technology 110: 31-44.
Eckert GE, Greene LW, Carstens GE and Ramsey WS, 1999. Copper status of ewes fed increasing amounts of copper from copper sulfate or copper proteinate. Journal Anima Science 77:244–249.
Eftekhari M, Zali A, Akbari A, Ganjkhanlou M and Hatefi A, 2020. Effect of copper supplement on performance and blood parameters in Mahabadi castrated kids. Animal Sciences Journal 32: 3-14. (In Persian).
Engle TE and Spears JW, 2000. Dietary copper effects on lipid metabolism, performance and ruminal fermentation in finishing steers. Journal of Animal Science 78:2452-2458.
Gonzales-Egui A, Fu CM, Lu FY and Lien TF, 2009. Effects of nanocopper on copper availability and nutrients digestibility, growth performance and serum traits of piglets. Livestock Science 126:122-129.
Haghi Jamadi M, Seifdavati J, Abdi-Benemar H, Mirzaei Aghjehgheshlagh F and seyedsharifi R, 2022. Effects of adding copper nanoparticles in various sources of plant and animal protein on nutrition parameters and gas production using in vitro technique. Animal Science Research 32(3): 131-142.
Hill, GM and Shannon MC, 2019. Copper and zinc nutritional issues for agricultural animal production. Biological Trace Element Research 188:148-159.
Hoseinpour N, Norouzian MA and Afzalzadeh A, 2014. Effect of different sources of copper on performance, gas production parameters and nutrients digestibility in Zandi lamb. Animal Production 16(2): 93-101. (In Persian).
Hozhabri F, Darabi M and Moeini MM, 2018. Assessing the various copper supplements effect on performance, some blood parameters and humoral immune response of male Sanjabi lambs. Journal of Ruminant Research 6: 101-116. (In Persian).
Jackson BP, Bertsch PM., Cabrera ML, Camberato JJ, Seaman JC and Wood CW, 2003. Trace element speciation in poultry litter. Journal of Environmental Quality 32: 535–40.
Jafari H, Fatahnia F, Khodamoradi S and Taasoli G, 2023. Effect of ascorbic acid and copper injection on serum parameters concentration and the incidence of metabolic disorders in transition dairy cows under heat stress. Animal Science Research 34(1), 45-61.
Kachuee R, Moeini M and Souri M, 2013. Effects of organic and inorganic selenium supplementation during late pregnancy on colostrum and serum Se status, performance and passive immunity in Merghoz goats. Animal Production Science 54: 1016-1022.
Kushwaha R, Kumar V, Kumar M, Vaswani S and Kumar A, 2022. Effects of inorganic and nano copper supplementation on haematology, blood biochemical and plasma mineral status in growing cattle. Indian Journal of Animal Sciences 92: 981-985.
Luginbuhl JM, Poore MH, Spears JW and Brown TT, 2000. Effect of dietary copper level on performance and copper status of growing meat goats. Sheep Goat Research Journal 16: 65–71.
NRC, 2007. Nutrient Requirements of Small Ruminants. National Academy Press, Washington, DC, USA.
Ognik K, Stępniowska A, Cholewińska E and Kozłowski K, 2016. The effect of administration of copper nanoparticles to chickens in drinking water on estimated intestinal absorption of iron, zinc, and calcium. Poultry Science 95: 2045-2051.
Pal DT, Gowda NKS, Prasad CS, Amarnath R, Bharadwaj U, Suresh Babu G and Sampath KT, 2010. Effect of copper and zinc-methionine supplementation on bioavailability, mineral status and tissue concentrations of copper and zinc in ewes. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology 24: 89-94.
SAS, 2003. SAS/STAT Software: Changes and Enhances Through Release 9.1.3. SAS Institute Inc Cary, North Carolina. USA.
Senthilkumar P, Nagalakshmi D, Ramana Reddy Y and Sudhakar K, 2009. Effect of different level and source of copper supplementation on immune response and copper dependent enzyme activity in lambs. Tropical Animal Health Production 41: 645-653.
Zervas G, Nikolaou E and Mantzios A, 1990. Comparative study of chronic copper poisoning in lambs and young goats. Animal Production 50: 497–506.
Solaiman SG, Craig T, Reddy G and Shoemaker CE, 2007. Effect of high levels of Cu supplement on growth performance, rumen fermentation, and immune responses in goat kids. Small Ruminant Research 69: 115–123.
Spears JW, Brandao VLN and Heldt J, 2022. Invited Review: Assessing trace mineral status in ruminants, and factors that affect measurements of trace mineral status. Applied Animal Science 38: 252-267.
Spears JW, 1996. Organic trace minerals in ruminant nutrition. Animal Feed Science and Technology 58: 151–163.
Zaboli K, Aliarabi H, Bahari AA and Abbasalipourkabir R, 2013. Role of dietary nano-zinc oxide on growth, performance and blood levels of mineral: a study on Iranian Angora (Markhoz) goat kids. International Advisory Board 2: 19–26.
Zhang W, Wang R, Kleemann DO, Lu D, Zhu X, Zhang C and Jia Z, 2008. Effects of dietary copper on nutrient digestibility, growth performance and plasma copper status in cashmere goats. Small Ruminant Research 74: 188–193. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 215 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 55 |