آمار

تعداد نشریات44
تعداد شماره‌ها1,312
تعداد مقالات16,134
تعداد مشاهده مقاله52,721,809
تعداد دریافت فایل اصل مقاله15,388,803
عاشوری, مهرداد, قراچورلو, مریم, هنرور, مسعود. (1400). تأثیر نوع روغن بر میزان تشکیل آکریل‌آمید در سیب‌زمینی سرخ‌شده. سامانه مدیریت نشریات علمی, 31(4), 155-168. doi: 10.22034/fr.2021.42255.1767
مهرداد عاشوری; مریم قراچورلو; مسعود هنرور. "تأثیر نوع روغن بر میزان تشکیل آکریل‌آمید در سیب‌زمینی سرخ‌شده". سامانه مدیریت نشریات علمی, 31, 4, 1400, 155-168. doi: 10.22034/fr.2021.42255.1767
عاشوری, مهرداد, قراچورلو, مریم, هنرور, مسعود. (1400). 'تأثیر نوع روغن بر میزان تشکیل آکریل‌آمید در سیب‌زمینی سرخ‌شده', سامانه مدیریت نشریات علمی, 31(4), pp. 155-168. doi: 10.22034/fr.2021.42255.1767
عاشوری, مهرداد, قراچورلو, مریم, هنرور, مسعود. تأثیر نوع روغن بر میزان تشکیل آکریل‌آمید در سیب‌زمینی سرخ‌شده. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1400; 31(4): 155-168. doi: 10.22034/fr.2021.42255.1767


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب