آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,253
تعداد مقالات15,411
تعداد مشاهده مقاله51,245,842
تعداد دریافت فایل اصل مقاله14,253,995
عاشوری, مهرداد, قراچورلو, مریم, هنرور, مسعود. (1400). تأثیر نوع روغن بر میزان تشکیل آکریل‌آمید در سیب‌زمینی سرخ‌شده. سامانه مدیریت نشریات علمی, 31(4), 155-168. doi: 10.22034/fr.2021.42255.1767
مهرداد عاشوری; مریم قراچورلو; مسعود هنرور. "تأثیر نوع روغن بر میزان تشکیل آکریل‌آمید در سیب‌زمینی سرخ‌شده". سامانه مدیریت نشریات علمی, 31, 4, 1400, 155-168. doi: 10.22034/fr.2021.42255.1767
عاشوری, مهرداد, قراچورلو, مریم, هنرور, مسعود. (1400). 'تأثیر نوع روغن بر میزان تشکیل آکریل‌آمید در سیب‌زمینی سرخ‌شده', سامانه مدیریت نشریات علمی, 31(4), pp. 155-168. doi: 10.22034/fr.2021.42255.1767
عاشوری, مهرداد, قراچورلو, مریم, هنرور, مسعود. تأثیر نوع روغن بر میزان تشکیل آکریل‌آمید در سیب‌زمینی سرخ‌شده. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1400; 31(4): 155-168. doi: 10.22034/fr.2021.42255.1767


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب