آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,243
تعداد مقالات15,266
تعداد مشاهده مقاله50,963,092
تعداد دریافت فایل اصل مقاله14,018,457
ایوبی, اعظم, بلوردی, محمد. (1400). اثر آبگیری اسمزی قبل از خشک کردن بر خصوصیات فیزیکی شیمیایی و حسی ورقه های پیاز خشک. سامانه مدیریت نشریات علمی, 31(2), 51-65. doi: 10.22034/fr.2021.37834.1711
اعظم ایوبی; محمد بلوردی. "اثر آبگیری اسمزی قبل از خشک کردن بر خصوصیات فیزیکی شیمیایی و حسی ورقه های پیاز خشک". سامانه مدیریت نشریات علمی, 31, 2, 1400, 51-65. doi: 10.22034/fr.2021.37834.1711
ایوبی, اعظم, بلوردی, محمد. (1400). 'اثر آبگیری اسمزی قبل از خشک کردن بر خصوصیات فیزیکی شیمیایی و حسی ورقه های پیاز خشک', سامانه مدیریت نشریات علمی, 31(2), pp. 51-65. doi: 10.22034/fr.2021.37834.1711
ایوبی, اعظم, بلوردی, محمد. اثر آبگیری اسمزی قبل از خشک کردن بر خصوصیات فیزیکی شیمیایی و حسی ورقه های پیاز خشک. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1400; 31(2): 51-65. doi: 10.22034/fr.2021.37834.1711


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب