تعداد نشریات | 44 |
تعداد شمارهها | 1,303 |
تعداد مقالات | 16,021 |
تعداد مشاهده مقاله | 52,490,945 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 15,218,080 |
اثر عصاره شیرینبیان بر فراسنجههای تخمیر جیرههای حاوی سطوح مختلف کنسانتره در شرایط برون تنی | ||
پژوهش های علوم دامی (دانش کشاورزی) | ||
دوره 30، شماره 4، اسفند 1399، صفحه 27-39 اصل مقاله (1008.21 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22034/as.2021.34524.1511 | ||
نویسندگان | ||
پریسا دارات1؛ فرشید فتاح نیا2؛ گلناز تأسلی* 3؛ حمید رضا میرزایی الموتی4؛ علی خطیب جو5 | ||
1گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه ایلام | ||
2هیئت علمی گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه ایلام | ||
3هیأت علمی بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان چهارمحال و بختیاری. | ||
4هیات علمی | ||
5استادیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه ایلام. | ||
چکیده | ||
زمینه مطالعاتی: هدف از دستکاری فرآیندهای تخمیری شکمبه به حداکثر رساندن بازده مصرف خوراک و افزایش تولید حیوان نشخوارکننده میباشد. استفاده از آنتیبیوتیکها بهدلیل احتمال ایجاد مقاومت آنتیبیوتیکی و انتقال آن به انسان محدود شده است و تحقیقات زیادی برای یافتن جایگزینهای مناسب برای آنها انجام شده است. ساپونینها از جمله ترکیبات فعال گیاهان میباشند که به عنوان جایگزین آنتیبیوتیکها مورد توجه محققین قرار گرفته است. از عصاره ریشه شیرینبیان بهدلیل وجود ساپونین میتواند به منظور دستکاری تخمیر شکمبه استفاده کرد. هدف: در این تحقیق اثر عصاره شیرینبیان در جیرههای حاوی سطوح مختلف کنسانتره بر فراسنجههای تخمیر شکمبه در شرایط برون تنی مطالعه شد. روش کار: عصاره شیرینبیان در سطوح 1، 2 و 3 گرم در لیتر محیط کشت به دو جیره آزمایشی با نسبت علوفه به کنسانتره 40 به 60 یا 60 به 40 درصد اضافه شد. تولید گاز، pH، غلظت نیتروژن آمونیاکی، جمعیت پروتوزوآ و الگوی اسیدهای چرب فرار اندازهگیری و گوارشپذیری ماده آلی برآورد شد. نتایج: اثر نوع جیره بر تولید گاز (05/0=P) و گوارشپذیری ماده آلی برآورد شده معنیدار بود(01/0˂P) ، بهطوریکه جیرههای دارای سطح بیشتر کنسانتره در مقایسه با جیرههای دارای سطح کمتر کنسانتره تولید گاز و گوارشپذیری ماده آلی بیشتری داشتند (05/0˂P). استفاده از عصاره شیرینبیان باعث کاهش گوارشپذیری ماده آلی برآورده شده (05/0˂P) و کل جمعیت پروتوزوآ (01/0˂P) شد. برهمکنش نوع جیره و سطح عصاره بر تولید و سرعت تولید گاز، غلظت نیتروژن آمونیاکی، pH، گوارشپذیری ماده آلی برآورد شده، کل جمعیت پروتوزوآ و جنسهای انتودینیوم، اپیدینیوم، دیپلودینیوم، یودیپلودینیوم و ایزوتریشا اثری نداشتند. .نتیجه گیری نهایی: سطوح استفاده شده عصاره شیرینبیان بر فراسنجههای تخمیر جیرههای با نسبت متفاوت علوفه به کنسانتره تأثیری نداشت. | ||
کلیدواژهها | ||
عصاره شیرینبیان؛ پویایی تخمیر؛ نسبت علوفه به کنسانتره؛ برون تنی | ||
مراجع | ||
Aazami MH, Tahmasbi A, Naseryan AA and Valizadeh R, 2013.Effect of incremental levels of saponins on in vitro gas production. Pp. 333-337. Second national conference of livestock and poultry management. Shahid Bahonar University. Kerman, Iran. (In Persian).
Aguerre MJ, Wattiaux MA, Powell JM, Broderick GA and Arndt C, 2011. Effect of forage to concentrate ratio in dairy cow diets on emission of methane, carbon dioxide, and ammonia, lactation performance, and manure excretion. Journal of Dairy Science 94: 3081-3039.
Beauchemin KA, Kreuzer M, O'Mara F and McAllister TA, 2008. Nutritional management forenteric methane abatement. Animal Production Science 48:21-27.
Benchaar C and Greathead H, 2011. Essential oils and opportunities to mitigate enteric methane emissions from ruminants. Animal Feed Science and Technology 166: 338– 355.
Benchaar C, Petit HV, Berthiaume R, Ouellet DR, Chiquette J and Chouinard PY, 2007. Effects of essential oils on digestion, ruminal fermentation, rumen microbial populations, milk production, and milk composition in dairy cows fed alfalfa silage or corn silage. Journal of Dairy Science 90: 886–897.
Blummel M, Karsli A and Russell JR, 2003. Influence of diet on growth yields of rumen micro-organisms in vitro and in vivo: influence on growth yield of variable carbon fluxes to fermentation products. British Journal of Nutrition 90: 625-634.
Bodas R, López S, Fernández M, García-González R, Rodríguez AB, Wallace RJ and González JS, 2008. In vitro screening of the potential of numerous plant species as antimethanogenic feed additives for ruminants. Animal Feed Science Technology 145: 245-258.
Broderick GA and JH Kang, 1980. Automated simultaneous determination of ammonia and total amino acids in ruminal fluid and in vitro media. Journal of Dairy Science 63: 64-75.
Busquet M, Calsamiglia S, Ferret A and Kamel C, 2006. Plant extracts affect in vitro rumen microbial fermentation. Journal of Dairy Science 89: 761-771.
Cardozo PW, Calsamiglia S, Ferret A and Kamel C, 2005. Screening for the effects of natural plant extracts at different pH on in vitro rumen microbial fermentation of a high-concentrate diet for beef cattle. Journal of Animal Science, 83: 2572-2579.
Dehority BA, 2003. Rumen Microbiology. British Library Cataloguing in Publication Data. First published.
Dehority BA, 1978. Specificity of rumen ciliate protozoa in cattle and sheep. Journal of Protozoology 25: 509-513.
D'Mello JPF, 2000. Farm animal metabolism and nutrition. CABI Publishing, Wallingford, 438 pp.
Glauert AM, Dingle JT and Lucy JA, 1962. Action of saponin on biological membranes. Nature 196: 953-955.
Hassan SM, Byrd JA Cartwright LA and Bailey CA, 2010. Hemolytic and antimicrobial activities differ among saponin-rich extracts from guar, quillaja, yucca, and soybean. Applied Biochemistry Biotechnology. 162: 1008-1017.
Hart KJ, Ruiz DRY, Duva SM, McEwan NR and Newbold CJ, 2008. Plant extracts to manipulate rumen fermentation. Animal Feed Science and Technology 14: 78–35.
Hristov AN, Ivan M, Neill L and McAllister TA, 2003. Evaluation of several potential bioactive agents for reducing protozoal activity in vitro. Animal Feed Science and Technology 105: 163-184.
Hu WL, Liu JX, Ye JA, Wu YM and Guo YQ, 2005. Effect of tea saponin on rumen fermentation in vitro. Animal Feed Science and Technology 120: 333-339.
Hussain I and Cheeke PR, 1995. Effect of dietary Yucca schidigera extract on rumen and blood profiles of steers fed concentrate- or roughage-based diets. Animal Feed Science and Technology 51: 231-242.
Jiménez-Peralta FS, Salem AZM, Mejia-Hernández P, González-Ronquillo M, Albarrán-Portillo B, Rojo-Rubio R and Tinoco-Jaramillo JL, 2011. Influence of individual and mixed extracts of two tree species on in vitro gas production kinetics of a high concentrate diet fed to growing lambs.Journal of Livestock Science 136: 192-200.
Klita PT, Mathison GW, Fenton TW and Hardin RT, 1996. Effects of alfalfa root saponins on digestive function in sheep.Journal of Animal Science 74: 1144-1156.
Makkar HPS, Becker K, Abel H, Pawelzik E, 1999. Nutrient contents, rumen protein degradability and anti -nutritional factors in some colour and white flowering cultivars of Vicia faba beans. Journal of Science of Food and Agriculture 75:511-520.
Manatbay B, Cheng Y, Mao S and Zhu W, 2014. Effect of gynosaponin on rumen in vitro methanogenesis under different forage-concentrate ratios. Asian Australian Journal of Animal Science 27: 1088-1097.
Mao HL, Wang JK, Zhou YY and Liu JX, 2010. Effect of addition of tea saponins and soybean oil on methane production in the rumen of growing lambs. Journal of Livestock Science129: 56-62.
McDougallEI, 1947. The composition and output of sheep saliva. Institute of Animal Pathology. University of Cambridge.
McIntosh FM, Williams P, Losa R, Wallace RJ, Beever DA and Newbold CJ, 2003. Effects of essential oils on ruminal microorganisms and their protein metabolism. Applied and Environmental Microbiology 69: 5011–5014.
Menke KH and Steingass H, 1988. Estimation of the energetic feed value obtained from chemical analysis and in vitro gas production using rumen fluid. Animal Research and Development 28: 7-55.
Mirzaei-Alamouti H, Razavian M, Masoumi R and Salmani Zavieh V, 2017. Effect of monension and plant extract on rumen and blood metabolites and gene expression of the urea transporter gene in the rumen epithelium of fattening lambs. Journal of Animal Sciences Researches 27(3): 161-174. (In Persian).
Mohaghi MM, Tahmasebi A, Valizadeh R, Naserian A, 2013.Determination of fermentation process of diet containing different levels of saponin and acid tannic under in vitro condition. Iranian Journal of Animal Science Research: 5: 39-47. (In Persian).
Mohaghi MM, Tahmasebi A, Valizadeh R, Naserian A, Kazemi M and Eskandari Torbagha A, 2018. Effect of different levels of saponin on the nutrient content, fermentation parameters, rumen protozoan population and blood parameters in Baluchi sheep. Journal of Animal Science 117: 241-256. (In Persian).
Nasri, S, Ben Salem H, Vasta V, Abidi S, Makkar HPS and Priolo A, 2011. Effect of increasing levels of Quillajasaponaria on digestion, growth and meat quality of Barbarine lamb. Animal Feed Science and Technology 164: 71-78.
Nourian Soror MA, Khazarian A and Moeni MM, 2016. Effects of ethanol and acetone extracts of Glycyrrhiza glabra root on ruminal fermentation parameters, methane production and goat protozoa population. Animal production 4: 729-740. (In Persian).
NRC, 2001.Nutrient Requirements of Dairy Cattle. 7th ed. National Academy Press, Washington, DC, USA.
Oloomi H and Hassibi N, 2012. Evaluation of the content of secondary metabolites of Licorice root in some natural habitats of Kerman province. Medicinal plants. 41: 137-144. (In Persian).
Ottenstein DM and Bartley DA, 1971. Separation of free acids C2-C5 in diluted aqueous solution column technology. Journal of Chromatographic Science 9: 673-681.
Patra AK and Saxena J, 2009a. Dietary phytochemicals as rumen modifiers: A review of the effects on microbial populations. Antonie van Leeuwenhoek 96: 363-375.
Patra AK and Saxena J, 2009b. The effect and mode of action of saponins on the microbial population and fermentation in the rumen and ruminant production. Nutrition Research Reviews 22: 204-219.
Patra AK. 2012. Dietary Phytochemicalsand Microbes. Spriger, New York, USA.
Patra AK and Yu Z. 2015. Effects of adaptation of in vitro rumen culture to garlic oil, nitrate, and saponin and their combinations on methanogenesis, fermentation, and abundances and diversity of microbial populations. Frontiers in Microbiology: 6:1-11.
Patra AK and Yu Z. 2013. Effects of vanillin, quillaja saponin, and essential oils on in vitro fermentation and protein-degrading microorganisms of the rumen. Applied Microbiology and Biotechnology: 98(2):897-905.
Ramos-Morales E, Rossi G, Cattin M, Jones E, Braganca R and Newbold CJ, 2018. The effect of an isoflavonid-rich liquorice extract on fermentation, methanogenesis and the microbiome in the rumen simulation technique. FEMS Microbiology Ecology 94: 1-11.
Suharti S, Astuti DA, Wina E and Toharmat T, 2011. Rumen microbial population in the in vitro fermentation of different ratios of forage and concentrate in the presence of whole Lerak (Sapindus rarak) fruit extract. Journal of Animal Science 8: 1086 – 1091.
Takahashi J, Nwenya B, Santoso B, Sar C, Umetsu K, Kishimoto T, Nishizaki K, kimura K and Hamamoto O, 2005. Mitigation of methane emission and energy recycling in animal agricultural systems. Asian-Australian Journal of Animal Science 18: 1199-12080.
Wallace RJ, McEwan NR, McIntosh FM, Teferedegne B and Newbold CJ, 2002. Natural products as manipulators of rumen fermentation. Asian Australasian Journal of Animal Science 15: 1458-1468.
Wang Y, McAllister TA, Newbold CJ, Rode LM, Cheeke PR and Cheng KJ, 1998. Effect of Yucca schidigera extract on fermentation and degradation of steroidal saponins in the rumen simulation technique (RUSITEC). Animal Feed Science and Technology 74: 143-153.
Yogianto, Sudarman A, Wina E and Jayanegara A, 2014. Supplementation effects of tannin and saponin extracts to diets with different forage to concentrate ratio on in vitro rumen fermentation and methanogenesis. Journal of the Indonesian Tropical Animal Agriculture 39: 144-151. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 828 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 414 |