آمار

تعداد نشریات41
تعداد شماره‌ها1,129
تعداد مقالات13,873
تعداد مشاهده مقاله48,831,804
تعداد دریافت فایل اصل مقاله12,576,322
بیگ محمدی, فرانک, ناصری, حمیدرضا, محمدی, رضا, صادقی, احسان. (1399). تولید فیلم خوراکی بر پایه کیتوزان – ژلاتین حاوی اسانس چویر(Ferulago angulate)، ارزیابی تاثیر آن بر ویژگی های نوری، حسی و ماندگاری گوشت بوقلمون در دمای یخچال. سامانه مدیریت نشریات علمی, 30(4), 169-179. doi: 10.22034/fr.2021.34904.1685
فرانک بیگ محمدی; حمیدرضا ناصری; رضا محمدی; احسان صادقی. "تولید فیلم خوراکی بر پایه کیتوزان – ژلاتین حاوی اسانس چویر(Ferulago angulate)، ارزیابی تاثیر آن بر ویژگی های نوری، حسی و ماندگاری گوشت بوقلمون در دمای یخچال". سامانه مدیریت نشریات علمی, 30, 4, 1399, 169-179. doi: 10.22034/fr.2021.34904.1685
بیگ محمدی, فرانک, ناصری, حمیدرضا, محمدی, رضا, صادقی, احسان. (1399). 'تولید فیلم خوراکی بر پایه کیتوزان – ژلاتین حاوی اسانس چویر(Ferulago angulate)، ارزیابی تاثیر آن بر ویژگی های نوری، حسی و ماندگاری گوشت بوقلمون در دمای یخچال', سامانه مدیریت نشریات علمی, 30(4), pp. 169-179. doi: 10.22034/fr.2021.34904.1685
بیگ محمدی, فرانک, ناصری, حمیدرضا, محمدی, رضا, صادقی, احسان. تولید فیلم خوراکی بر پایه کیتوزان – ژلاتین حاوی اسانس چویر(Ferulago angulate)، ارزیابی تاثیر آن بر ویژگی های نوری، حسی و ماندگاری گوشت بوقلمون در دمای یخچال. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1399; 30(4): 169-179. doi: 10.22034/fr.2021.34904.1685


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.