عباباف, خدیجه, جوینده, حسین, ناصحی, بهزاد. (1399). تأثیر تیمار آنزیمی ترانس‌گلوتامیناز بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و میکروبی ماست سویای سین‌بیوتیک. سامانه مدیریت نشریات علمی, 30(3), 189-201.
خدیجه عباباف; حسین جوینده; بهزاد ناصحی. "تأثیر تیمار آنزیمی ترانس‌گلوتامیناز بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و میکروبی ماست سویای سین‌بیوتیک". سامانه مدیریت نشریات علمی, 30, 3, 1399, 189-201.
عباباف, خدیجه, جوینده, حسین, ناصحی, بهزاد. (1399). 'تأثیر تیمار آنزیمی ترانس‌گلوتامیناز بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و میکروبی ماست سویای سین‌بیوتیک', سامانه مدیریت نشریات علمی, 30(3), pp. 189-201.
عباباف, خدیجه, جوینده, حسین, ناصحی, بهزاد. تأثیر تیمار آنزیمی ترانس‌گلوتامیناز بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و میکروبی ماست سویای سین‌بیوتیک. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1399; 30(3): 189-201.


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.