آمار

تعداد نشریات45
تعداد شماره‌ها1,365
تعداد مقالات16,746
تعداد مشاهده مقاله54,008,476
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,712,211

1.

بررسی نوع ماهی، غلظت نمک و زمان تخمیر بر خصوصیات حسی سس ماهی ایرانی (مهیاوه)

دوره 32، شماره 1، فروردین 1401، صفحه 13-30
لیلا ناطقی؛ فاطمه کاویان؛ محمد رضا اسحاقی؛ سارا موحد


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب