آمار

تعداد نشریات45
تعداد شماره‌ها1,365
تعداد مقالات16,766
تعداد مشاهده مقاله54,056,644
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,772,173

1.

بررسی نوع ماهی، غلظت نمک و زمان تخمیر بر خصوصیات حسی سس ماهی ایرانی (مهیاوه)

دوره 32، شماره 1، فروردین 1401، صفحه 13-30
لیلا ناطقی؛ فاطمه کاویان؛ محمد رضا اسحاقی؛ سارا موحد


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب