آمار
| تعداد نشریات | 41 |
| تعداد شمارهها | 1,130 |
| تعداد مقالات | 13,902 |
| تعداد مشاهده مقاله | 48,945,896 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 12,609,745 |
| 1. | تأثیر نوع روغن بر میزان تشکیل آکریلآمید در سیبزمینی سرخشده | |
| دوره 31، شماره 4، دی 1400، صفحه 155-168 | ||
| مهرداد عاشوری؛ مریم قراچورلو؛ مسعود هنرور | ||