آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,243
تعداد مقالات15,274
تعداد مشاهده مقاله50,976,160
تعداد دریافت فایل اصل مقاله14,028,356

1.

بررسی تاثیر نوع روش و مکانیسم پخت نان مسطح روی خواص کیفی نهایی محصول

دوره 6، شماره 3، مهر 1400، صفحه 1-12
فرید بجایی؛ سید صادق سیدلو؛ حبیبه نعلبندی؛ حمیدرضا قاسم زاده


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب