تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,268 |
تعداد مقالات | 15,628 |
تعداد مشاهده مقاله | 51,688,580 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 14,568,764 |
1. | بررسی تاثیر نوع روش و مکانیسم پخت نان مسطح روی خواص کیفی نهایی محصول | |
دوره 6، شماره 3، مهر 1400، صفحه 1-12 | ||
فرید بجایی؛ سید صادق سیدلو؛ حبیبه نعلبندی؛ حمیدرضا قاسم زاده | ||