آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,269
تعداد مقالات15,640
تعداد مشاهده مقاله51,702,594
تعداد دریافت فایل اصل مقاله14,582,943

1.

بررسی تاثیر نوع روش و مکانیسم پخت نان مسطح روی خواص کیفی نهایی محصول

دوره 6، شماره 3، مهر 1400، صفحه 1-12
فرید بجایی؛ سید صادق سیدلو؛ حبیبه نعلبندی؛ حمیدرضا قاسم زاده


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب