آمار
| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,386 |
| تعداد مقالات | 17,000 |
| تعداد مشاهده مقاله | 54,679,540 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,245,829 |
| 1. | تاثیر جایگزینی آرد برنج با آرد ماش خام و جوانه‌زده بر ترکیبات فنولی و خصوصیات فیزیکوشیمیایی نان بدون گلوتن | |
| دوره 31، شماره 2، تیر 1400، صفحه 17-33 | ||
| الناز نظری؛ مهدی قره خانی | ||