آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,223
تعداد مقالات15,028
تعداد مشاهده مقاله50,497,183
تعداد دریافت فایل اصل مقاله13,580,176

1.

اثرات فرآیند قلیایی کردن بر کیفیت پودر کاکائو تولید شده

دوره 31، شماره 1، اردیبهشت 1400، صفحه 129-142
فریبا محمدى الستى؛ نارملا آصفی؛ رامین ملکی؛ سید صادق سیدلو هریس


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب