آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,268
تعداد مقالات15,628
تعداد مشاهده مقاله51,684,993
تعداد دریافت فایل اصل مقاله14,568,067

1.

اثرات فرآیند قلیایی کردن بر کیفیت پودر کاکائو تولید شده

دوره 31، شماره 1، اردیبهشت 1400، صفحه 129-142
فریبا محمدى الستى؛ نارملا آصفی؛ رامین ملکی؛ سید صادق سیدلو هریس


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب