آمار

تعداد نشریات45
تعداد شماره‌ها1,387
تعداد مقالات17,009
تعداد مشاهده مقاله54,703,860
تعداد دریافت فایل اصل مقاله17,255,706

1.

ارزیابی اثر ضد‌اکسایشی و ضد‌میکروبی صمغ‌دانه‌ریحان و اسانس‌پونه‌کوهی در ماندگاری کیک شکلاتی کم‌چرب

دوره 31، شماره 1، اردیبهشت 1400، صفحه 17-31
مانیا صالحی فر؛ سمانه عسگری ورجانی؛ شهلا شهریاری


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب