آمار
| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,384 |
| تعداد مقالات | 16,918 |
| تعداد مشاهده مقاله | 54,508,900 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,155,234 |
| 1. | تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز بر خصوصیات پایداری، گرما وزن سنجی و رئولوژیکی سس سفید کم کالری | |
| دوره 31، شماره 3، مهر 1400، صفحه 39-50 | ||
| سجاد نکهداری؛ صدیقه یزدان پناه | ||