آمار
| تعداد نشریات | 43 |
| تعداد شمارهها | 1,269 |
| تعداد مقالات | 15,640 |
| تعداد مشاهده مقاله | 51,699,335 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 14,579,842 |
| 1. | تولید فیلم خوراکی بر پایه کیتوزان – ژلاتین حاوی اسانس چویر(Ferulago angulate)، ارزیابی تاثیر آن بر ویژگی های نوری، حسی و ماندگاری گوشت بوقلمون در دمای یخچال | |
| دوره 30، شماره 4، بهمن 1399، صفحه 169-179 | ||
| فرانک بیگ محمدی؛ حمیدرضا ناصری؛ رضا محمدی؛ احسان صادقی | ||