تعداد نشریات | 44 |
تعداد شمارهها | 1,301 |
تعداد مقالات | 15,995 |
تعداد مشاهده مقاله | 52,428,494 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 15,174,771 |
1. | تأثیر تیمار آنزیمی ترانسگلوتامیناز بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و میکروبی ماست سویای سینبیوتیک | |
دوره 30، شماره 3، آبان 1399، صفحه 189-201 | ||
خدیجه عباباف؛ حسین جوینده؛ بهزاد ناصحی | ||