تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,228 |
تعداد مقالات | 15,068 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,605,546 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,698,001 |
1. | مقایسه کیفی و پروفیل اسیدهای چرب در گوشت چرخ شده ماهی سیم ( Abramis brama ) تلفیقی با گوشت قرمز نگهداری شده در دمای یخچال (oc 4) | |
دوره 30، شماره 3، آبان 1399، صفحه 51-63 | ||
محمدرضا صیادی؛ ژاله خوشخو؛ قربان زارع گشتی | ||