تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,229 |
تعداد مقالات | 15,075 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,615,819 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,704,162 |
1. | اثر روشهای مختلف پخت بر ترکیبات فنلی و ویژگیهای آنتیاکسیدانی ساقه گیاه کنگر | |
دوره 30، شماره 1، اردیبهشت 1399، صفحه 43-59 | ||
مریم فتاحی؛ لیلا نجفیان؛ مهدی چرمچیان لنگرودی | ||