آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,221
تعداد مقالات14,957
تعداد مشاهده مقاله50,364,055
تعداد دریافت فایل اصل مقاله13,456,594

1.

اثر فرایند زمستانه کردن بر ویژگی‌های چربی پوست مرغ

دوره 29، شماره 2، مرداد 1398، صفحه 109-119
محمد رزم پور؛ جمشید فرمانی؛ رضا اسماعیل زاده کناری

2.

بررسی اثر انجماد بر ویژگی‌های کیفی گوشت ماهیچه گاو خام و پخته در مدت پنج ماه نگهداری

دوره 30، شماره 4، بهمن 1399، صفحه 81-93
سرور کلانتری؛ آیناز علیزاده


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب