آمار
| تعداد نشریات | 44 |
| تعداد شمارهها | 1,321 |
| تعداد مقالات | 16,204 |
| تعداد مشاهده مقاله | 52,841,900 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 15,518,766 |
| 1. | تأثیرغنی سازی خمیر بربری با آرد کامل کینوا بر ویژگیهای فارینوگرافی و کیفیت نان | |
| دوره 28، شماره 4، دی 1397، صفحه 103-112 | ||
| مهرداد موذنی؛ سهیلا زرینقلمی؛ علی گنجلو | ||