آمار

تعداد نشریات45
تعداد شماره‌ها1,383
تعداد مقالات16,943
تعداد مشاهده مقاله54,575,736
تعداد دریافت فایل اصل مقاله17,197,675

1.

استخراج صمغ از گیاه بامیه (Okra) و بررسی ویژگی‌های فیزیکی- شیمیایی آن

دوره 28، شماره 4، دی 1397، صفحه 31-43
مریم سکونی رواسان؛ نارملا آصفی

2.

تأثیر صمغ ریحان و کتیرا در بهبود کیفیت و ماندگاری دونات روغنی

دوره 28، شماره 3، مهر 1397، صفحه 139-151
ملیحه قربانی؛ زهرا شیخ الاسلامی؛ اکرم آریانفر


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب