تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,235 |
تعداد مقالات | 15,178 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,685,282 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,770,586 |
1. | بررسی ویژگیهای فیزیکی، شیمیایی، میکروبی و حسی کشک خشک شده با روش آفتابی و هوای داغ | |
دوره 28، شماره 1، فروردین 1397، صفحه 59-72 | ||
یگانه عظیمی؛ محسن اسمعیلی؛ اصغر خسروشاهی اصل | ||